菜单与价格 — 明洞烤肉美食｜铸铁泡菜五花肉 明洞店

【150g（1人份）】 使用铸铁锅盖烤制的五花肉，外皮香脆、内里多汁，带有淡淡的焦香味。搭配泡菜、生菜等韩国传统小菜一起享用，风味更加出色。

【150g（1人份）】 使用铸铁锅盖烤制的五花肉，搭配新鲜的水芹。烟熏香气与酥脆口感的五花肉，与水芹清香爽脆的口感完美融合。非常适合与泡菜、生菜等韩国传统小菜一起享用。

使用铸铁锅盖烤制的猪颈肉，肥瘦均衡，口感柔嫩多汁，带有淡淡焦香。搭配泡菜与生菜一起享用，呈现地道韩式烤肉风味。

使用铸铁锅盖烤制的猪颈肉，搭配泡菜与新鲜水芹。水芹清香爽口，提升肉质鲜味，整体口感清爽不腻。

追加一份多汁又嫩的五花肉，非常适合烤着享用。

搭配新鲜水芹的五花肉追加一份，带来清香爽脆的独特风味组合。

以石锅慢煮而成的浓郁大酱汤，热腾腾、风味十足，与米饭一起享用最为合适。

辣冷面以Q弹有嚼劲的冷面拌上以辣椒酱为基础的酸甜微辣酱汁，并配上卷心菜、黄瓜、胡萝卜等新鲜蔬菜及煮鸡蛋，口感与风味达到完美平衡，是一道清爽又开胃的韩式拌面料理。

采用新鲜海鲜和大葱煎制而成的香脆韩式海鲜葱饼，外酥内嫩，蘸上特制酱油食用风味更佳。

使用发酵泡菜煎制而成的香脆韩式泡菜煎饼。泡菜的微酸与微辣风味与金黄酥脆的口感完美融合，是绝佳的小食或配菜选择。

杂菜是以炒制的韩国粉条（春雨）搭配胡萝卜、菠菜、洋葱、彩椒等多种蔬菜制成的经典韩式料理。以酱油为基础并加入香油调味，略带甜味、香气浓郁，作为主食或配菜都非常适合。

以冰爽酸甜的嫩萝卜泡菜汤汁搭配有嚼劲的面条制成的韩式冷面。汤底微辣带酸、口感清爽脆嫩，是炎热天气中最适合的消暑料理。

以劲道的面条搭配酸辣爽口的泡菜、拌上风味酱汁的清爽冷面。冰凉上桌，非常适合炎热的季节，泡菜爽快的辣味让面条更加开胃。

将有嚼劲的素面与调味海螺、新鲜蔬菜拌匀，搭配酸辣开胃的韩式辣酱。海螺的鲜味与清爽的面条完美结合，是一道既清爽又富有层次感的韩式料理。

将有嚼劲的面条与调味血蚶、新鲜蔬菜拌匀，搭配香辣浓郁的韩式辣酱。血蚶的鲜甜风味与爽口的面条相互融合，是一道层次丰富、回味十足的韩式拌面料理。

采用嫩滑的肉类、辛辣泡菜和爽脆的水芹炒制而成的风味炒饭。香气浓郁、微辣开胃，辣香与鲜味达到绝妙平衡。

以柔软的鱼饼与辛辣泡菜一起熬煮而成的韩式锅物，汤底浓郁又暖胃。酸辣的泡菜与鲜香的鱼饼完美融合，非常适合在寒冷天气享用，可配米饭或单独食用。

新鲜的小麦面条，非常适合加入火锅或汤类料理。口感柔软又有嚼劲，能充分吸收汤汁的鲜味，让整道料理更加丰富且令人满足。

具有顺滑乳白的口感，带有微甜与淡淡酸味的韩国传统米酒。采用自然发酵，带有轻微气泡，更添清爽感。与泡菜煎饼、海鲜葱饼等韩式小吃是绝佳搭配。

口感清爽顺滑、略带甜味的韩国蒸馏酒。无论搭配烤肉、辣味料理或各种韩式菜肴都非常合适。冰镇后饮用风味最佳。

以柠檬和烧酒调制而成的清爽鸡尾酒，酸甜平衡、口感轻盈，带有清新的柑橘香气，与各种菜肴都非常搭配。

冰爽的生啤以300cc玻璃杯盛装，细腻顺滑、清爽解渴，与烤肉等料理十分搭配，单独饮用也非常畅快。